街道食品安全工作建議書

時間：2020-12-08 10:52:38 周國0由分享

民以食為天，食以安為先。食品是人類賴以生存和發展的基礎物質條件。食品安全工作不能有絲毫松懈。以下是小編給大家整理的街道食品安全工作建議書，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀與借鑒。感興趣的朋友可以了解一下。

街道食品安全工作建議書1

尊敬的領導：

以下是我對加強食品安全的幾點建議

建議政府出臺國家食品工業發展規劃白皮書，從宏觀角度對食品工業發展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。目前，國務院已做出“關于進一步加強食品安全工作的決定”，大多數省市政府也已針對開展食品安全專項整治工作提出實施意見，希望國家對食品業的發展和食品安全有一個整體的長遠的導向。

(一)從源頭上防止農產品污染

提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃，有機地組織各地區優勢農產品生產，并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。大力完善農業技術推廣機構，指導農業生產者科學種植、科學養殖，繼續推廣國家“無公害食品行動計劃”，建立統一規范的農產品質量安全標準體系。

(二)大力提高食品工業水平

優化產品結構，鼓勵名優產品生產，扶持規模化、集約化的食品企業集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。建議在全行業推廣ISO、H加強食品安全的建議書精選CCP認證，實行質量體系化的管理，并以此作為市場安全準入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產條件的加工企業。

(三)加強食品流通領域的監管和懲治力度

食品安全問題是關系到國計民生的大事，應由政府統一組織，全面落實市場巡查制度，嚴格實行不合格食品退市制度，強化食品安全標識和包裝管理，嚴格控制食品添加劑的生產和使用，并組織好高效低毒的食品添加劑的研制生產，堅決堵塞食品流通領域的監管漏洞。

(四)高度重視食品安全宣傳和監督

充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識，培養消費者自我保護意識，消除“見怪不怪”現象，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。

除此之外，我們也要看到，在解決食品安全問題上，僅僅靠完善食品監管體制是不夠的，從這些食品安全事件中，我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題。廠商何以追逐財富，將人民的生命健康安全棄之如敝履?這些事件損壞了市場經濟的秩序，挑戰了社會文明的底線——社會主義市場經濟，是法制經濟，也是道德經濟，一個以人為本的現代社會，決不能放任見利忘義的行為，決不允許基本道德的失守。

街道食品安全工作建議書2

親愛的各位朋友們：

俗話說的好，“民以食為天”、“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”這兩句話充分說明了食物對人們的重要性，因此對于食物的安全程度，我們不得不關心。但是隨著我們生活水平的不斷提高，對于食品的安全程度，似乎變得不再重要，一些黑心的廠商就是抓住了消費者的心理，才弄出了一系列的食品安全事件。

例如：20__年8月，人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經過兩道工序，鐵鍋里放進醬油，使青棗變成紅色，并保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素……什么到底才是純天然無污染的綠色食品?吃什么才對我們的身體無害?我們真的應該好好地想一想。

看看上面這些事例，食品一個給我們消除饑餓的好東西，逐漸變成導致人們生癌、染上腸道寄生蟲病、人體組織被大量破壞的“毒藥”。20__年10月19日，衛生部通報了暫停山西太行藥業股份有限公司生產的茵梔黃注射液銷售和使用。該藥物引起陜西省延安市志丹縣醫院的4名新生兒產生不良反應，其中1名死亡。 20__年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會，建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌，毒過砒霜100倍。 20__年7月，三聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來”，在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，而原料來自河北等地。20__年7月5日報道最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”。

我在此呼吁大家：應該高度重視食品衛生，為自己的身體負起責任! 我建議：

1、有關部門加強打擊三無產品的力度，把個別廠家的三無產品進行銷毀。

2、在購買食品時小心小心再小心，必須注意生產廠家，產品名稱，檢驗合格證以及生產日期并保留購物小票。

3、社會各界大力宣傳食品安全的重要性。

以上就是我對食品安全提出的建議，希望大家都能注意食品安全，吃上綠色健康無污染的食品。

街道食品安全工作建議書3

尊敬的各位領導：

民以食為天，食以安為先。食品是人類賴以生存和發展的物質基礎，食品安全問題關系人民群眾的身體健康、生命安全和社會的穩定。為此，特提幾點建議以利解決食品安全問題。

1 加大政府對食品安全管理工作的投入力度，提供先進的技術與設備政府應積極發展各種層次的安全食品生產基地，廣泛推廣無公害生產技術;應設置系統的食品檢測機構并使之逐步社會化，建立科學的檢測質量保證體系以及加強檢測技術儲備和人員儲備，這是從總體上提高食品檢測能力的重要舉措。政府還應進一步加大對食品安全檢測檢驗的研究投入，特別是對于快速檢測技術研究的投入，并盡快將研究成果轉化成具體應用成果。

同時還應加強對宣傳工作的投入。強化對技術和執法人員的培訓。配齊、配全、配優必備的監測、檢驗設備。提供必要的抽檢經費。加強食品質量監測，要建立以市場主辦單位自檢為基礎、消費者復檢為補充、執法部門抽檢為保障的“三方互動”的監測體系，拓寬抽檢領域，擴大監測覆蓋面，及時通報公布結果。

2 建立健全食品監督管理體制

2.1 建立健全食品安全預警系統，加強對食品安全的有效控制

利用食品安全預警系統，分析不同地區、不同品種的食品生產、食品供給、食品分配和食品貿易等環節安全動態。密切關注和研究市場變化、重大自然災害對食品供給帶來的影響，提前作好各種應對準備，以便及時采取有效措施。

2.2 構筑食品安全長效監管機制

2.2.1 建立健全食品安全信用檔案管理制度。除了《食品安全法》第七十九條規定的內容外，食品安全信用檔案還可以包括行業協會的評價、新聞媒體輿論監督信息、認證機構的認證情況、消費者的投訴情況等有關食品生產經營者的食品安全信息。

2.2.2 完善食品安全公示制度。在各級政府指定網站上的食品安全信息專欄中，定期向社會發布食品安全綜合信息。并及時將不合格食品的名單等具體情況，通過超市、集貿市場、批發市場等市場終端公布出來。

2.2.3 進一步完善并落實食品質量責任制和責任追究制。從明確整治重點、落實區域責任、嚴格督查考核三方面入手，實施質量保證責任制，層層簽訂責任書。創新督查機制，嚴格責任追究。要按照“分段管理為主，品種管理為輔”，“誰審批、誰監管、誰負責”的原則和食品安全事故行政責任追究制，把食品安全工作目標完成情況納入各部門年終工作綜合考評。同時，各部門主要領導應將食品安全工作定期向領導小組或人大述職，并將相關職責細化到人到崗。

2.2.4 進一步完善并落實企業誠信自律制度。包括食品生產企業、銷售企業經營單位、食品協會等有關單位的自律制度。

2.2.5 構建監督網絡。一是建立申訴服務網點，進一步完善相關規章制度，及時處理群眾的消費糾紛，并進一步健全群眾監督網。當前，許多地方都采取了聘請食品義務監督員和信息員的方式，以加強食品安全社會監督和群眾監督，這種方式不錯，各地都應該如此，要切實發揮義務監督員或信息員的作用,并建立舉報獎勵制度，逐步構建“政府領導、部門監管、企業自律、群眾參與、行為規范”的食品安全監督網。二是重視農村食品安全工作。

街道食品安全工作建議書4

尊敬的領導們：

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，區委、區政府對食品安全高度重視，采取了一系列措施，狠抓宣傳教育，狠抓源頭管理，狠抓專項整治，狠抓隊伍建設，取得了較好的成效，食品安全呈現良好發展態勢。但是，由于食品安全工作涉及面廣，牽涉部門多，在目前監管體制下，如何做好這項工作值得我們高度關注。

----目前存在的突出問題

一是食品源頭污染令人擔憂。目前，我區的種植、養殖主要是以散戶為主，大型的種植、養殖企業比較少。部分種養殖戶科技生產意識差，對無公害食品的生產技術還沒有完全掌握，管理水平低，實踐經驗少;有的食品安全意識比較薄弱，為降低防治病蟲害成本，大量使用高毒、高殘留農藥，在生豬飼料中違法違規使用“瘦肉精”、抗生素等激素藥物，導致食品源頭污染問題比較嚴重。

二是食品制假售假現象屢禁不止。我區的食品生產加工企業大多數規模較小，部分企業生產衛生環境較差，生產加工設備簡陋，且以手工操作居多。有的企業不重視質量管理，甚至沒有產品執行標準，存在嚴重影響人體健康安全的理化衛生超標、食品添加劑超限量等突出問題。有的企業主為了追求短期經濟利益，不重視質量安全，在衛生條件改善方面資金投入較少，躲避或拒絕監督抽檢的現象時有發生。

三是食品流通環節不夠規范。目前，我區流動商販送貨越來越多，尤其是農村小賣部，基礎條件差，經營者為圖方便，經常都是批發流動攤販的食品，進貨質量難以保證。有的農村集貿市場肉類、熟食、糕點等食品露天經營、現場制作，污染嚴重，很難達到衛生標準。部分商店銷售“三無”產品(無廠名、廠址、生產日期)、過期、變質、霉爛食品的現象比較嚴重，許多散裝食品超過保質期仍在出賣，嚴重威脅群眾的身體健康和生命安全。

四是食品安全管理難度很大。盡管我區以創建國家衛生城市為契機，監管部門加大了對城鎮食品安全的管理，加大了打擊力度，但是，食品安全管理的難度依然很大。一方面是我區鄉鎮較多，線長面廣，很難做到經常性的監督檢查;一方面是流動攤販難管理，一到晚上，一些主要路段的夜市攤點就“張燈節彩”，好不熱鬧，一旦發生食品安全事故，后果不堪設想。

五是食品安全工作條件有待改善。由于實驗室和檢驗儀器設備短缺，許多檢測工作無法開展，在執法監督中仍然只能憑肉眼看外觀推斷。在應急處理突發事件時，沒有快速檢測儀，取樣后還要送往其他單位檢測，如果不能及時準確地提供依據，延誤了對事件的控制和處置，工作將比較被動。

---建議

第一、要把食品安全工作納入民心工程。民以食為天，保障食品衛生安全，是人命關天的大事。區委、區政府要把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為區政府“民心工程”之一，擺在政府工作的突出位置。每年都要召開工作會議專題研究部署食品安全監管工作。要加強對食品安全監督工作的領導，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行處理。要進一步強化食品安全監督的責任，食品企業要加強自律，對出現重大食品安全事故的企業和相關負責人要依法追究責任，嚴肅處理。

第二、要加強食品安全的源頭管理。監管部門要加強食品質量檢測工作，嚴格把好食品生產加工企業的原料質量關、食品添加劑關、生產環節關和出廠關，從源頭上確保食品安全。其他職能部門要積極配合，在食品安全生產銷售的各個關口上做到職能互補，形成監管整體合力，推動食品安全工作的制度化、規范化、程序化。要以控制農獸藥殘留為主，更加重視食品產地環境保護，更加關注種植養殖源頭管理和污染治理。

第三、要加大對食品安全案件的查處力度。在規范食品安全的同時，要加大對生產和銷售不合格食品等違法行為的查處力度，對不合格食品要實行強制退市銷毀。全面推行食品衛生監督量化分級管理，加大對地下食品加工黑窩點的打擊力度，加大對各類突發公共衛生事件和群眾舉報的問題的處置力度。

第四、要建立食品安全預防和應急機制。堅持群防群控，加強日常監測，及時分析、評估和預警。對可能引發的重大食品安全事故，要做到早發現、早報告、早控制。要建立健全食品安全應急預案，一旦出現重大食品安全事故，要及時啟動應急預案，嚴格控制事故發展，有效開展應急救援與善后處理及整改工作。

第五、要強化消費者的自我保護意識。深入開展食品安全進村鎮、學校等活動，普及食品《產品質量法》、《食品安全法》等法律法規，提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。開展“食品安全宣傳”活動，借助廣播、電視、網站等媒體，加強對食品安全的輿論監督。

第六、要改善食品安全工作的條件。“工欲善其事，必先利其器”，抓好食品安全執法隊伍建設，加大食品安全的投入，改善食品安全執法的軟、硬件裝備，是提高執法效率、保證食品安全的重要基礎。建議加大對食品安全工作的財政投入，幫助食品安全執法隊伍添置必要的儀器設備。

街道食品安全工作建議書5

尊敬的武漢市政府：

最近一段時間，全國連續出現重大食品安全問題，諸如，能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏，染色饅頭事件，毒粽子以及臺灣飲料塑化劑事件。連續的食品安全問題已經引起國務院的高度重視，強調各地要加強食品安全監管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題，食品安全也成為廣大市民最關心的問題，直接關系到政府聲譽問題。把好食品安全的關，切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執政的重大職責。為了進一步加強我市食品安全監管工作的展開，強化我市食品安全監管機制，保障安全食品的供應，切斷有害食品的供應鏈，特向貴單位呈上此建議書。

食品安全是長久以來形成的舊疾，要想從根上徹底解決，不是一朝一夕就能完成的，貴在平時加強監管工作。現在，我僅提出以下關于加強食品安全監管的建議，以供參考，希望能夠幫助政府工作的展開。

一、構建從源頭到餐桌的全程監控體系。從農田或養殖場再到終端的餐桌，一種食物要經歷從生產加工到流通消費等多重環節。某一個環節出問題，食品安全就會有風險，因此食品安全監管必須著眼全環節和全過程。市政府應該制定嚴格的食品安全監管措施與政策，對全市餐飲單位出臺嚴格的食品監管機制，全市餐飲單位不僅要向衛生監督機構備案使用的食品添加劑名稱，還應在店堂醒目位置或菜單上，向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執行不定期檢查，不定期對全市餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環節，加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理，切斷非法添加物的供應渠道，并聯合各省區市政府，對檢出違禁物質和添加劑含量超標的食品及違法經營者實行嚴格的退市措施。

二、將食品安全監管責任落實到具體負責人，一旦發生重大食品事故責任領導先免職。制定切實可行的管理辦法，嚴格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區域食品安全工作統一領導、組織、協調的職責，將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。各級監管部門要建立嚴格的監管責任制，加大責任追究力度，凡是本行政區域內發生重大食品安全事故的，責任領導一律先免職后查處。

三、建立全民監督獎勵機制，建立違規企業黑名單。充分發動群眾，依靠群眾，鼓勵對違法違規生產銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金，對經過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監管部門要設立投訴舉報中心，一旦接到舉報立即查處，如若屬實，即刻要求企業關停整改，同時將此企業加入黑名單，在今后的監管工作中重點監管。如果造成重大食品安全問題，應直接關閉，追究相關責任人的法律責任。

四、加快食品安全檢驗體系建設。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全評價和風險監測體系建設。可嘗試以區為單位建設檢測監測體系，制定發展規劃和以獎代補政策，優化整合檢測資源，提高食品安全檢驗監測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃，落實檢驗檢測經費，積極開展食品檢驗檢測和風險監測預警工作。

五、加強企業管理，切實落實食品生產經營者主體責任。企業是食品安全的第一責任人，安全的食品是生產出來的，只有企業切實履行第一責任人的義務，食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監管部門必須要把監督、指導企業落實主體責任作為工作的落腳點。企業自身要加強管理制度建設，落實食品安全內控制度，企業應當配備專職或者兼職食品安全管理人員，有條件的企業應當設立獨立的食品安全質量控制部門。企業應建立健全并實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。

六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上，可以效仿上海市的監管措施：一是落實源頭管理和溯源制度，推行安全食品“產地準出”和“市場準入”制度;落實批發市場產銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應商實地查驗制度，對生產條件不符合法律法規規定的，應當及時終止其供貨資格，并向政府有關部門報告。三是落實企業自檢制度，較具規模的、與百姓食品消費密切相關的企業應當按規定設立食品檢驗機構，監管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監督。

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