暴雨易引發水源和食品污染。6月以來，全國南方多地出現持續強降雨，未來，主雨帶將北移，北方多地發布預警信號。以下是小編匯總關于暴雨洪災后飲食安全提示的相關內容，供大家參考!

暴雨洪災后飲食安全提示

暴雨過后，由于環境的變化和水源的污染，飲食衛生變得尤為重要。以下是一些需要注意的事項：

1. 飲用水：暴雨過后，地面上的污水很可能會混入自來水管道或水源中，導致自來水污染。因此，在暴雨過后，最好不要直接飲用自來水，建議先進行煮沸或消毒處理，或者選擇購買瓶裝水等安全的飲用水。

2. 食品選擇：暴雨過后，由于水源的污染，市場上的蔬菜、水果、肉類等食品也可能受到污染。建議選擇質量可靠的食品，盡量避免食用生食，比如生蔬菜、生肉、生魚等。

3. 食品儲存：暴雨過后，由于環境潮濕，很容易導致食品變質。因此，在儲存食品時，要注意盡量保持干燥，避免食品受潮變質。

4. 飲食環境：暴雨過后，由于環境的變化，蚊蟲、蒼蠅等害蟲數量可能會增加，容易傳播疾病。因此，在飲食時，要注意保持環境的清潔衛生，避免害蟲滋生。

總之，在暴雨過后，飲食衛生非常重要。需要注意的是，如果出現腹瀉、嘔吐等癥狀，應盡快就醫。

洪水過后怎么消毒才安全?

水井要抽干消毒

洪災期間，水源可能受人畜糞便、垃圾、尸體污染，極易造成傳染病的發生。在洪澇災害發生時，通常需要臨時性供水，可采購瓶裝水應急。將水煮沸是十分有效的滅菌防病 方法 ，因此在災區應提倡喝開水，不喝生水。災害期間最主要的飲水消毒方法是采用消毒劑滅菌。消毒劑種類很多，如漂白精片等。加入消毒劑放置一段時間后再飲用。

水井被淹沒的，即使洪水退后，直接飲用井水也不安全。因此，退水后要清理水井，并進行消毒。經水淹的井先抽干井水，清除淤泥，沖洗井壁、井底，再掏盡污水。待水井自然滲水到正常水位后，進行超計量氯消毒。投加量按每噸井水加180片漂白精片計算(溶解倒入)。浸泡12小時后，再抽干井水，待自然滲水到正常水位后，按正常消毒方法消毒(每噸水加漂白精片8—10片)，即可投入正常使用。

做好滅蚊滅蠅工作

為防止疫情發生，省衛計委要求災區積極開展消滅蚊蠅鼠害等活動。據介紹，滅蠅可采用藥物噴灑、毒餌誘殺、粘捕等各種辦法，家庭滅蠅應選用經國家有關部門批準使用的家用衛生殺蟲劑，如氣霧劑、噴射劑、毒餌等。

滅蚊首先要注重環境治理，清除積水，控制其孳生場所。蚊媒傳染病的疫區，可對室外成蚊用敵敵畏空間噴灑，對室內成蚊用菊脂類藥物滯留噴灑或浸泡蚊帳等。

洪澇災害的自救措施有哪些?

1、洪水到來時，來不及轉移的人員，要就近迅速向山坡、高地、樓房、避洪臺等地轉移，或者立即爬上屋頂、樓房高層、大樹、高墻等高的地方暫避。

2、如洪水繼續上漲，暫避的地方已難自保，則要充分利用準備好的救生器材逃生，或者迅速找一些門板、桌椅、木床、大塊的泡沫塑料等能漂浮的材料扎成筏逃生。

3、千萬不要 游泳 逃生，不可攀爬帶電的電線桿、鐵塔，也不要爬到泥坯房的屋頂。

4、如果已被洪水包圍，要設法盡快與當地政府防汛部門取得聯系， 報告 自己的方位和險情，積極尋求救援。

5、如已被卷入洪水中，一定要盡可能抓住固定的或能漂浮的東西，尋找機會逃生。

6、發現高壓線鐵塔傾斜或者電線斷頭下垂時，一定要迅速遠避，防止直接觸電或因地面“跨步電壓”觸電。

7、洪水過后，要做好各項衛生防疫工作，預防疫病的流行。

洪澇后如何保護水源?

洪澇后保護水源的方法有：不在水源邊修建廁所，禽畜遠離水源圈養，生活污水排放遠離水源，水源邊不能堆放垃圾。

水源是水的來源和存在形式地域總稱。水源是生命之源，物質、信息、能量傳遞的重要中介，是地球表面生物體生存的不可替代的資源。水源主要存在于海洋、河湖、冰川雪山等區域。它們通過大氣運動等形式得到更新。水源是人類從事生產生活活動離不開的寶貴資源。

洪澇后污水是怎樣處理的?

1、物理法：主要利用物理作用分離污水中的非溶解性物質，在處理過程中不改變化學性質。常用的有重力分離、離心分離、反滲透、氣浮等。物理法處理構筑物較簡單、經濟，用于村鎮水體容量大、自凈能力強、污水處理程度要求不高的情況。

2、生物法：利用微生物的新陳代謝功能，將污水中呈溶解或膠體狀態的有機物分解氧化為穩定的無機物質，使污水得到凈化。常用的有活性污泥法和生物膜法。生物法處理程度比物理法要高。

3、化學法：是利用化學反應作用來處理或回收污水的溶解物質或膠體物質的方法，多用于工業廢水。常用的有混凝法、中和法、氧化還原法、離子法等。化學處理法處理效果好、費用高，多用作生化處理后的出水，作進一步的處理，提高出水質。