2022春節年貨的保存方法及注意事項
2022虎年春節即將到來，不少朋友會提前購買好年貨，那么你知道年貨的保存方法嗎？下面是小編整理的2022春節年貨的保存方法及注意事項，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。
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春節年貨必備清單
一、過年年貨清單大全--干果糖果
1、堅果
逢年過節，選購年貨，當然少不了堅果。但是，大家選購時也要謹慎，有4種堅果是一定不能買的。第一，口味太重的堅果食鹽添加多;第二，“美容”的堅果，其中或含化學物質殘留;第三，炒焦的堅果;第四，霉變的堅果。
2、瓜子
論最接地氣的炒貨，瓜子自然當仁不讓。市場上的瓜子五花八門，讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇，是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，將味道煮進瓜子里，在煮的過程中難免會添加一些食用色素或食用香精來增加口感。
3、糕點
中國很多地區都講究春節吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金銀滿屋”，要數煎堆意頭最好。
4、糖果
無糖果，不過年。會挑糖果是一門學問。小朋友喜歡口感細膩的奶糖，老人喜愛滿口生香的酥糖，2歲以下的兒童不宜吃軟糖，這些都是置辦年貨時要考慮的。選糖果有5個維度，外觀，狀態、氣味、滋味、包裝缺一不可。
5、水果
過年期間，很多大魚大肉的菜，很容易就食滯，水果膳食纖維豐富，有減少胃腸油脂的作用，簡單來說，吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠)，這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀，也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。
小貼士:過年最強調的是團夜飯，因此一定要采購到豐富的糧食，各種美味海鮮、黑木耳、粉絲、干筍、香菇、紫菜、蝦米、干魚、臘肉、火腿干貨都可以備用。過年自然也是團聚的時間多，聊天時間也會占很大部分，這時候零食就必不可少了，糖果、巧克力、花生、瓜子、餅干、山楂、葡萄干、開心果、薯片、果凍，愛吃的都買。
大人在準備年飯之余了，小孩子坐在一起打鬧下，圍在一起聊天，看電視，當然也少不了糖果，瓜子，糕點，水果，堅果啦
二、過年年貨清單大全--酒水飲料
1、醋飲料
醋飲料也是不錯的選擇。過年有不少人在家庭聚會時選擇吃火鍋，吃火鍋時也可以喝醋飲料來幫助消化。醋中的醋酸具有促進新陳代謝的功能，還能增加腸胃蠕動，還可調解血液、津液的酸堿平衡。建議過年飲料中可備蘋果醋，開胃消食，比一般飲料要好。
2、牛奶飲品
現在牛奶的品類很多，根據送禮人群有不同的選擇。對于兩歲以下的小朋友，可以為他們準備奶粉。稍微大一點的小朋友，可以為他們提供純牛奶、酸奶。而針對那些過年要放縱吃吃喝喝的年輕Lady們，活性乳酸菌可以送給她們。而老年人可以選擇舒化奶或高鈣奶。
3、紅酒
葡萄酒是不少家庭要選購的年貨，選購葡萄酒，要看酒的背標。背標上會有這款酒的味道、類型、產地、生產商、原料、酒精度、保質期、生產日期、貯存方式等內容。如果是純進口的葡萄酒，必須要有中文背標。購買純進口葡萄酒，還要讓商家出示中華人民共和國檢驗檢疫衛生證書及海關進口報關單。
過年和久逢的親人們一起喝酒，以解相思之苦。那么準備年貨的親們，酒水是必須要準備的啦
4、白酒
很多市民在春節都有飲用白酒的習慣和作為贈送親友的年禮。選購白酒建議:一是去正規渠道購買，防止出現問題后，不能正常維權。二是查看包裝上的生產日期、廠名廠址、防偽標識等信息和正式發票，即便散裝白酒也有品名、廠址和生產日期等。三是購買高檔白酒，盡量注意各類白酒的防偽措施，以免買到高仿的白酒。
5、啤酒
我國啤酒產品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種，消費者在選購、飲用啤酒產品時，應注意不要購買標簽標識不規范、使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。
三、過年年貨清單大全--肉類
1、魚肉
春節年夜飯上，魚這道菜是必不可少的，“魚”和“余”諧音，餐桌上，魚還不能吃完，這樣才能年年有余。不同地區對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一點，寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
2、鴨肉
鴨肉現在出現在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨，像北京烤鴨，脆皮烤鴨，咸水鴨等過年的時候北方人也會準備一些的。
3、豬肉
很多地方過大年都有宰殺母豬的習俗，每年十二月份一個村里至少有一家會宰殺自家養的肥豬來充備當年的年貨，同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉親們，讓大家年年有豬肉吃。
4、雞肉
雞在民俗中諧音“大吉大利”，年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發現雞的翅膀后面有紅針點，周圍呈烏黑色，用手掐雞皮，明顯感覺打滑，用手一摸，會感覺到表面高低不平，說明是注水雞，千萬不要購買。
過年了，為了增加過年熱鬧的氣氛，準備年貨的親們，當然少不了春聯，燈籠，窗花，煙花炮竹的準備啦
四、過年年貨清單大全--春聯燈籠
1、燈籠
過年的時候購買一些燈籠掛在自家門外，是為了照亮回家的路，讓遠在他鄉的游子們能夠記得回家的路，能夠及時趕回家和家人一起吃個年夜飯吃個團圓飯，這是多少思親人的盼頭哦。
2、春聯
每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選大紅春聯貼于門上，辭舊迎新，增加喜慶的節日氣氛。傳統春聯是用毛筆書寫，但亦有印制的春聯。春聯的種類較多，有街門對、屋門對等。
年貨的保存方法
1、采購年貨要悠著點，年貨沒必要買得太多。
2、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。
3、冰箱里的食品放置不應太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。
4、冰箱里的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經過熱處理后再食用。
5、放入冰箱內的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。
6、發現變質的年貨，千萬別食用，不要因小失大。
購買年貨注意事項
玩偶填充物不潔
布藝玩偶、掛件、靠墊等都面臨著填充物是否清潔的問題，由于這些玩偶處于玩具和飾品的交叉地帶，其監管和生產標準可能有漏洞。因此，首先要選擇有正規標識、廠家的產品，然后用手摸，檢查是否有過硬的填充物，再聞聞是否有刺鼻的氣味，最后看做工是否精細。
“裝飾布”可能含甲醛
大部分布藝掛件采用的都是“裝飾布”，這種布由于要達到降低燃燒風險的目的，都添加了阻燃劑，這就會導致甲醛的生成。甲醛會對人體健康造成很多危害，因此建議選擇綢布或棉布做的玩偶、掛件，更為安全健康。
和新買飾品別太“親近”
新買回家的掛件飾品，盡量不要掛在臥室、床頭等和人特別貼近的地方，最好先在陽臺上掛幾天，讓里面的有害物質揮發掉一些。同時，家中也不要掛過多的裝飾品，有哮喘、呼吸系統疾病患者的家庭最好不買。
買年貨最好去大超市
飲食年貨是目前各大賣場人頭攢動的地方，很多超市還專設了“年貨一條街”，以煙熏臘烤制品大禮盒、糖果巧克力大禮盒、禮品酒、奶類制品大禮盒、進口水果大禮盒等為主，同時，果脯、副食等選用也比較多。
如果想買這些散裝的山野貨，最好掌握一些鑒別方法：如天然銀耳呈現淡黃色，花朵較完整，過白、過碎的產品很難保證質量;而各種干蘑菇等菌類，外形飽滿，如果干癟得過于厲害，質量也不會很理想。
辦年貨不妨用用“替代原則”
盡量選擇一些沒有經過加工的食品，因為每多一次加工過程便會增加熱量及調味料的使用。因此，可以利用蔬果干、蒟蒻干、海苔、南瓜子、蒟蒻果凍等較低熱量的食品取代一般的肉干、魷魚干、糖果、堅果類。
零食多選干果，少備糖果
在采辦年貨時，干貨是最主要的囤積產品，盡量少買腌臘制品，因為腌臘制品中容易含有較多的亞硝酸鹽，有致癌作用。可以多買些干的菌類，對提高免疫力很有好處。干的海產品也值得推薦。此外，節慶期間最好多吃一些時令菜蔬，如蘿卜、白菜等。
其次，不建議購買大棚蔬菜水果，這些產品只有其形而無其味，營養成分也要低很多。因為年節期間，飲食總體偏于油膩，因此推薦脂肪含量更低的橄欖油或葵花籽油。
再次，零食也是年貨主角，由于春節人體攝入的食物較多，因此零食應盡量少吃，家中可備些堅果類零食，對提高免疫力、兒童和老人益智方面都有好處，盡量少備糖果類零食，避免增加過多熱量，造成節日大增肥。
水果和蔬菜不要備太多
水果和蔬菜不宜存放太長時間，存放時間長會導致營養的流失，而且水果適合趁新鮮直接食用，同時攝取到纖維、維生素以及礦物質。所以，水果和蔬菜最好現買現吃。
多選用健康型飲料
如果家里有老人和孩子，可以把碳酸飲料改為無糖茶、白開水、低熱量汽水等，減少精制糖類及人工色素、熱量等的攝取。這樣的搭配可以減少過多油脂、鹽分及糖分的攝入，進而降低各種慢性病的并發、體重的上升，尤其對于有糖尿病、心臟病的人來說很重要。
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