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2021處暑養生喝什么湯

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處暑立秋后的第一個節氣,這個時候容易干燥上火,也就是我們通常說的秋燥。因此,處暑節氣要多喝湯。那么,處暑喝什么湯?處暑喝什么湯養生?下面是小編為大家帶來的2021處暑養生喝什么湯_處暑節氣小知識,希望能幫到大家!

2021處暑養生喝什么湯

目錄

處暑的天氣特點

處暑喝什么湯

處暑節氣小知識

處暑的天氣特點

八月,正值處暑前后,將要轉入秋季,但暑氣未消,人容易沒有胃口,還消耗大量體液,很容易流失體內各種營養物質,尤其是無機鹽。所以夏天除了多吃綠色蔬菜,還要多喝湯!八月煲湯,不但起到解暑作用,并能及時補充夏季人們流失的比較多的營養素,還能預防秋燥。

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處暑喝什么湯

處暑過后人們會表現出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為預防秋燥,應多吃可潤肺生津、養陰潤燥的食物。

不過此時進補要講究方法,常見的進補食物如羊肉和狗肉若在這時食用,很容易導致上火,還會加重人體津液的匱乏。因此,處暑節氣間不宜大補、溫補,而應該以“清補”為原則。

荷葉冬瓜煲老鴨湯

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。

原料:鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。

做法:將上三樣食品洗凈,同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。

茶樹菇老鴨湯

材料:鴨子1只,干茶樹菇50克,姜3片,鹽適量。

做法:

1、將鴨子去頭去尾去爪去內臟后洗凈,切成小塊,用沸水焯去腥待用。將干茶樹菇用溫水泡開去根,撈起來瀝干切段待用。

2、將茶樹菇、鴨塊、姜片一起放入鍋內,加適量清水沒過食材,用大火煮開至2分鐘,微火燉3小時后,放少許鹽調味即可食用。

功效:茶樹菇具有健脾止瀉、清熱平肝、補腎滋陰功效,適宜高血壓、心血管病人食用。鴨肉具有健脾補虛、利濕消腫、止咳化痰等功效,適宜體弱、食欲減退、大便干燥和水腫人群食用。

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處暑節氣小知識

1、處暑節氣養生以:滋陰潤燥為主

處暑節氣時,氣象已經是秋季氣候了,天氣開始變得干燥起來,生活中要多食用一些具有滋陰潤燥的食物,日常也要多喝水,為身體補充水分,秋季皮膚也容易缺水,要經常給皮膚擦上具有滋潤和補水的護膚品,呵護肌膚。

2、適當增添衣物

處暑后,晝夜溫差大,而且天氣變化快,“一場秋雨一場寒”,每每下雨,更是給人秋涼的感覺。所以這個時候要適時地增加衣物了,尤其是對老人和孩子更是如此,以防感冒。

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